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精進料理の折り詰め弁当をテイクアウト販売 矢尾治

産業2020年5月15日 11時10分
精進料理の折り詰め弁当をテイクアウト販売

京都市の各宗派本山を中心に、仕出し専門の精進料理を手掛ける矢尾治(京都市下京区)はこのほど、精進料理の折り詰め弁当のテイクアウト販売を始めた=写真。

この弁当は、京料理などの食文化を体験できる催し「京都・和食の祭典」で、同社が毎年販売している精進料理の折り詰めがベース。一般の人にも味わってもらおうと、テイクアウト販売することにした。

弁当の内容は、季節の京野菜のほか生湯葉、生麩、ごま豆腐、季節に応じた味付けご飯など。

本体価格は1500円。2日前までの予約が必要で、京都市内であれば配達も行う。予約の受け付けは、午前9時から午後5時まで。

同社の上田倫正社長は「新型コロナウイルス感染症の影響で家庭での食事が増えている中、たまには体に優しい精進料理はいかがですか。ビーガンやベジタリアンの方にもお薦めです」と話している。

問い合わせは同社=電話075(841)2144。

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